Il laboratorio di Archeozoologia è utilizzato per lo studio e la determinazione anatomica e tassonomica di reperti ossei di mammiferi di media e grande taglia rinvenuti in contesti archeologici. Comprende anche attività di restauro di ossa fossilizzate.
Il laboratorio è dotato di una collezione osteologica di confronto (una delle poche in Italia) composta da parti scheletriche di mammiferi di media e grande taglia, suddivise per specie e per elemento anatomico. Varie specie sono rappresentate da parti scheletriche di più individui.
Si avvale inoltre di un video-microscopio digitale 3D Hirox per lo studio tafonomico delle superfici ossee. Tale microscopio è utilizzato anche nel laboratorio di Archeologia Sperimentale della stessa Unità e dalla Unità di Ricerca di Conservazione dei Beni Culturali (Marco Giamello).
Questo laboratorio ha una valenza didattica nell'ambito dell'insegnamento di Ecologia Preistorica.
Tutte le linee di ricerca dell' UR Preistoria e Antropologia